国家质检总局为加强对重点食品相关产品监管，及早发现和处置食品相关产品质量安全风险，特组织实施开展2015年食品相关产品风险监测工作，系统和持续地对食品相关产品风险因素进行采样、检验、检查、分析和研判。2015年年初，国家质量检验检疫总局为保证风险监测工作质量，在全国质检机构中开展膦选。市质检所积极响应，认真准备，最终被确定为2015年国家食品相关产品风险监测承检机构，更是该所再次承担国家食品相关产品风险监测任务。
根据国家质检总局《2015年食品相关产品风险监测方案》的规定，市质检所负责湖北、贵州、山东、云南、广西、湖南6省区范围内的300批次密胺塑料餐具和食品用纸制品风险监测工作。为此，该所成立了采样工作专班，召开了专题会议，开展了专题培训，并对采样区域、产品、批次进行了明确分工负责。
